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欖仁樹(學名: Terminalia catappa )別稱大葉欖仁樹、涼扇樹、枇杷樹[2]、山枇杷樹、法國枇杷、楠仁樹、雨傘樹、島朴及古巴梯斯樹等,為使君子科欖仁樹屬植物。
 
形態
欖仁樹因果實的形狀貌似橄欖的核,故而得名。花期37月,果期79月。
 
欖仁樹是一種落葉喬木,高可達15米或更高。樹皮縱裂呈剝落狀,褐黑色。枝幹平展,側枝輪生,近頂端密披黃色絨毛,落葉後有密而明顯的葉痕,樹冠層傘形,老樹有明顯板根。葉倒卵形,互生,叢生枝頂層次分明,基部截形或狹心形,先端鈍圓或短尖,中部以下漸狹,全緣,葉兩面無毛或幼時背部披疏軟毛,葉基背偶有一對腺體,主脈粗壯,表面下陷形成一淺槽,背面凸起,基部葉柄處披絨毛,側脈1012對,網脈稠密,長約1222公分,寬約815公分;葉柄披毛,短而粗壯,長約1015公釐;秋季轉紅葉,冬季落葉。花為穗狀花序長而纖細,腋生,雌雄異花植物,雄花長於上部,雌花或兩性花長於下部,長約1520公分;花多數,綠色或白色,長約10公釐;花盤由5個腺體組成,披白色粗毛;花苞片小,早落;缺乏花瓣;花萼筒杯狀,外面無毛,內面披白色柔毛,長約8公釐;萼齒5裂,白色,三角形,幾乎與萼筒等長;雄蕊10枚,伸出花萼之外,長約2.5公釐;子房呈圓錐形,幼時披毛,成熟時近無毛;花柱粗壯,胚球2顆,倒懸於室頂。果為核果,扁橢圓形,兩端稍漸尖,兩邊具梭,梭上具翅狀的狹邊像船隻的龍骨狀構造;果皮無毛含纖維質,堅硬,初為綠色,成熟時呈咖啡色,內果皮堅硬而質輕,能浮於水面,長約34.5公分,寬約2.53.1公分。種子矩圓形,1顆,含油質。
分布
欖仁樹常生於氣候溫熱的海邊沙灘或向陽處山坡草地上,現常栽培作行道樹。原產於臺灣島、馬來西亞、印度、巴基斯坦及太平洋諸島。在中國大陸境內,分布於海南、廣東、四川、湖北、雲南東南部。於越南、 大洋洲、及南美熱帶海岸等地均有分布。
 
生長
欖仁樹喜生長於高溫濕潤的氣候,光線充足的環境,不拘土質,但種植於肥沃排水良好的砂質土壤中最佳,能耐旱抗風耐鹽性強。主要使用播種方式繁殖。同時果實能浮於水面,故亦具有海漂植物散布的特性。
 
用途
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欖仁樹的樹皮性味苦、性涼,有收斂之效,對解毒止瘀、化痰止咳、痢疾、痰熱咳嗽及瘡瘍有治療功效。葉及嫩葉對疝痛、頭痛、發熱、風濕關節炎有治療功效。葉汁對皮膚病、痲瘋及疥癬有治療功效。種子性味苦、澀、性涼,可清熱解毒,對咽喉腫痛、痢疾及腫毒有治療功效。
 
欖仁樹的種子含油份,油份芳香含杏仁味,可供製成食品添加調味料及藥用;果皮含鞣質,可製成黑色染料;果皮、成葉及落葉均可染出黃褐與綠褐色系;而樹皮亦含有單寧成份,可製成黑色染料;木材可作船隻及家具等的用材。
 
欖仁樹的葉子枯萎後,收集起來煮過、泡製過後,可用水族中所謂的黑水,可加強泰國鬥魚發情,提高受孕,尤其可驗證在泰國鬥魚的繁殖中,因欖仁葉會釋放出色素;單寧酸,使水色變深,增加水色模擬黑水環境條件,可穩定魚兒的情緒,盡快解除緊迫,適應不良,加強提高體;尾和背鰭色澤,降低 PH值(增酸),它含有大量的丹寧酸;腐植酸;葉酸等,可調節水的酸鹼值,軟水的作用,可以使水變稍為軟,不過也得看原水的軟硬度,如硬就得用更多葉子浸泡以達同樣效果,有大葉欖仁葉浸泡的魚缸,有生物死掉後會比較晚發霉,因此推斷大葉欖仁葉應該或多或少有些抑制黴菌生長的防腐功能。
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